ナリス化粧品 新潟 『SAKURA咲く』

キャベツに含まれる「ビタミンU」と嬉しい美容効果♪

キャベツに含まれる「ビタミンU」と嬉しい美容効果♪

新潟美人♪製造請負人SAKURA咲く/美容ナビゲーターの
中村千夏です(^^)/

今日は、暖かな一日でした。

春めいてきて、春野菜もたくさんでる季節となりました♪

今日は、春においしいキャベツの美容効果について
お届けします。

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身近な食材のキャベツ

実は、健康と美容に驚きの効果をもたらしてくれる
パワーベジタブルでもあります(^^)b

キャベツんいは、「ビタミンU」が豊富に含まれています。

ビタミンUは、アミノ酸の一種です。
胃腸の粘膜を保護し、修復して胃酸の出すぎを防いでくれる効果があります。

キャベジンとも言われています。

「キャベジン」という胃腸薬が発売されていますが、
これが由来です。

商品名になるほど効果が高い「ビタミンU」

ビタミンUの働きの中には、胃腸の粘膜を生成し、
壊れた組織を修復する作用が期待できると言われているのです(^^)b
ビタミンUに期待できる効果・効能は以下の通りです♪
・胃潰瘍・十二指腸潰瘍を予防
・二日酔い予防
・がん予防
・脂肪肝を予防

もちろん!
ビタミンU以外にも嬉しい美容効果がキャベツにはあるのです!

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美容に良いとされるビタミンCもとても豊富に含んでいます。

キャベツの外側の葉や芯は捨ててしまいがちですが、
豊富にビタミンCを含むを言われていますので、
積極的に食べましょう♪

外側の葉1枚で一日に必要なのビタミンCを
摂取できると言われるほどなのです

但し、ビタミンCは一度に身体に摂取でいる量は決まっていますので、
一度に摂り過ぎず、2~3回に分けて摂取するのがおススメです(^^)b

ビタミンCは、抗酸化作用も高く、アンチエイジング効果も
期待できますし、もちろん美白にも効果的です。
効率よく摂取しましょう♥

更に!
キャベツに含まれるボロン(ホウ素)は、
エストロゲン分泌を高めるという一説があり
バストアップ効果があるという一説もあります。

食物繊維は、ほかの野菜に比べてさほど豊富ではありません。
ですので、便秘解消の目的の場合は、キャベツだけを食べていても
必要な食物繊維量には不足してしまいます。
特に水溶性食物繊維が足りないとされているので、
ほかの食材と組み合わせるといいでしょう。

よく噛むので、食前に食べると
食べ過ぎ予防になりますよ(^^)b

そのほかのうれしい効果は以下の通りです。

↓↓↓

○ビタミンK
、カルシウムが骨を作るのを助ける働きのあるビタミンK
 カルシウムと一緒に摂取することで、骨が丈夫に♪
 骨粗鬆症の予防効果が期待できます。

○カロテン
キャベツの外側の葉の部分にはカロテンが比較的多く含まれています。
ビタミンAに変わり、残りは抗酸化物質となります。
免疫アップ効果が♪
カロテンは、脂溶性ビタミンのため、たんぱく質と一緒に摂取がおススメです。

○カリウム・葉酸
利尿作用があるので、むくみの防止に役立ちます。
葉酸は貧血防止効果も♪

○イソチオシアナート
アブラナ科の植物に含まれている辛み成分です。
突然変異した細胞の増殖を抑えるのでがん抑制効果があります。
また、発がん物質の解毒を促進することでも知られています。

そして、効率よくこれらの成分を摂取するためには、
生食がおススメです。
キャベツに含まれるビタミンは、
水溶性ビタミンですのでご注意くださいね。

温めて食べるのであれば、スープなどにし、
汁も一緒に飲みましょう♪

身近にある旬野菜は、
綺麗になれる要素がたくさん含まれています(^^)
日々の生活に上手に取り入れて、
おいしく美しくなりましょう!!

美味しい女は
おいしく美しくなるものです(^^)♪

今日は、、私も春キャベツを食べました~♪
アンチョビと桜エビと春キャベツのパスタです

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美味しずぎて、途中で娘に取られました(笑)

今日のランチは、新潟市中央区の三越の裏にある
「アンフォラ」さんで戴きました!

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前菜とデザートがついて1300円!
大盛は+250円です(^^)b

美味しいのでぜひ~~(^^)

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