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旬のお野菜『さつまいも』は美の宝庫♫

旬のお野菜『さつまいも』は美の宝庫♫

食欲の秋です♫
食べ物が美味しい時期です(^^)

美しくなる為には、旬の野菜や果物を頂くのは、とても大切なことです。

旬のものというのは、その時に最高の栄養になっているものですので、身体に取り込むことで、嬉しい効果を生んでくれます(^^)

今日は、秋の食べ物の代表格!
【さつまいも】について♫

以前のブログにも掲載しましてが、さつまいもは綺麗になる為に必要な成分をふんだんに含んでいるのです(^^)

まずは、よく知られている『食物繊維』
食物繊維が豊富であるために、腸の働きを良くし、便秘の改善にひと役かってくれます。



お肌は腸の鏡!



と言われるほど、肌と密接な関係の腸。

腸内環境が整うことで、美しくなれるのです♫

ひとつご注意して頂きたいのは、食物繊維をたくさんとった日は、水分もたくさん摂るようにするということ(^^)b

次にアントシアニン。
抗酸化に効果的と言われている成分です(^^)

そして、ビタミンB群が多いということ。
大人ニキビ、皮脂過多の方は、ビタミンB群が不足している方も多くいらっしゃいます。
抗酸化や代謝に深く関わっているビタミンB群。
糖をエネルギーに変えてくれるのも、ビタミンBの役割です♫
さつまいもなら、ビタミンB群も摂取できます(^^)b

あとは、何と言っても、ビタミンC!
ビタミンCは、よくシミの予防やケアに良いと知られていますが、コラーゲンを作るときにもビタミンCは必要な成分。

ただ、ビタミンCは熱に弱く、加熱調理をすることで失われてしまうとされていますが、さつまいもは、とっても優秀で、でんぷんによりビタミンCが保護されているので、加熱調理をしても、ビタミンCが失われにくいという特徴があります。

こんな嬉しい効果をもたらしてくれる『さつまいも』

食べておかない訳にはいきません(^^)b

私も、さつまいも料理は何点かしますが、やっぱり【大学いも】が大好きです~❤︎❤︎❤︎

旬のお野菜『さつまいも』は美の宝庫♫

たくさん作っても、すぐに無くなってしまいます(^^)

また、作ろうっと♫

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