男心イチコロ♥料理教室♪＠新潟kawaii女子会
男心イチコロ♥料理教室♪＠新潟kawaii女子会
今日は、【新潟kawaii女子会】
いい女の作り方講座！
～男心イチコロ料理教室～
の開催でした♫
ということで、今日は実行委員も
エプロンなのです～❤︎
しかし、それぞれのカラーの出ているエプロンですね(^^)
今日、講師をしてくださるのは、
【ちくら】の鈴木さん
【一家グループ】の品田さん
そして、そちらの【ひっこみ慈庵】の総料理長をされている白井さん
よろしくお願い致します！！
第一線で活躍中のプロに聞けるなんて、
本当にラッキーです❤︎
今日は、何と言っても和食！！
その基本となる出汁の取り方
そして、お魚のさばき方
をレクチャーしてもらいますo(^_^)o
メニューは、
★出汁から作る雑炊
★魚の揚げ出し
です！
あぁ、美味しそう～～！！
こんなのが作れる女子は
男心を離しませんね！！
まずは、鈴木先生より
出汁の取り方をレクチャーして頂きます♫
皆さん、真剣！！！
おいしそう～～～～！！！！
では、早速、実戦です！！
こちらは、鈴木先生のレクチャーの動画です
↓↓↓
SAKURA咲く主催【新潟kawaii女子会】『お料理教室～美味しいおだしのとり方』
お出汁が取れたら、次はお魚の捌き方です
下処理の仕方は、白井先生が教えてくださいました
本当は、全員にして頂きたかったのですが
捌いていると
それで終わってしまうので（;´▽｀A
今日は、ポイントを教えて頂きます
こんな風に余すとこなく食べられるのですね♪
そして、更に余すことなく使う方法を品田先生がレクチャーしてくださいました
こちらが動画です
↓↓↓↓
SAKURA咲く主催・新潟kawaii女子会『料理教室～魚の活用～』
季節のお野菜と一緒に揚げていきます～～
ちなみに今日、すごいことを聞きました！！！
使った油にご飯を入れると
片栗粉などがついてきてキレイになるのだとか！！！
お家で使えそう～～！！！
実際につくっていきます～～
あらら(笑)
できあがり～～！！！！
彩きれいで
しかも、お出しも効いてて
美味しそう～～～！！！
実食です｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
実行委員も戴きました～～
実行員櫻井さん
顔ヨガで食べる！の巻(笑)
↓↓↓
皆様、お家でも是非つくって見てくださいね～～！！
ちなみに、中村は過去に開催した料理教室のメニュー
作ったことがあり、その中でもおなじみメニューとなり
レギュラー入りしているものもございます♪
最後に恒例のパシャリ！！！
木村副代表が入っていないので
もう一枚～～！！
皆様、ご参加ありがとうございました！！！
そして、講師の先生方
ご協力ありがとうございました！！！
次回の新潟kawaii女子会は
４月12日（日）
『プロに撮影してもらう！！笑顔美人♪photo撮影会』
です～～！！
ドルチェ編集長のマスムラさんから
笑顔咲く、綺麗な写真を撮っていただきましょう～～～｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
