ナリス化粧品 新潟 『SAKURA咲く』

親子DEクッキング〜簡単すぎるビスコッティ〜

親子DEクッキング〜簡単すぎるビスコッティ〜

きょうは、予てから言っていました

親子 DE クッキングの日(^O^)

娘のリクエストでメニューは

「ビスコッティ」

となりました(o^-')b

初級編の為、超簡単なものにしましたo(^-^)o

後にちょっと中学生には簡単すぎたか・・・・

と、思うくらい(笑)

ビスコッティとは

イタリアの代表的な焼き菓子です

「二度焼いた」

という意味のイタリア語

固焼きビスケットのことで、元はトスカーナ地方の郷土菓子です(^v^)

日本の固焼きせんべい的な?

よく、コーヒーに浸して食べたりしますよね♫

今回は、ホットケーキミックスを使って作りました(*^o^*)

材料は
ホットケーキミックス150グラム
卵1個
砂糖30グラム
牛乳20グラム
ナッツ類
レーズン(今回はラムレーズンを使用)

を使用

混ぜて混ぜて・・・
コツは、玉にならないように、ホットケーキミックスは最後に
少しづづ入れて混ぜること
最後にナッツ、レーズンをいれて

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棒状に延ばして・・・

焼きます!

170度で20分

そのあと、切ったら両面を二度焼く
(これが名前の由来なので)

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170度で5~7分ずつ

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こんがり~~♫

今回は、粉砂糖でおめかし♫

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と、こんな感じでできあがり~~

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簡単すぎるビスコッティ!!
甘酸っぱいラズベリージャムと一緒に(^_-)

甘さも控えめで美味しかった❤

お試しあれ♫

今日は、母の誕生日でした

ということで、プレゼントするのだそう(*^o^*)

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きっと喜ぶと思うよぉ(*^ー^)ノ

いい娘だね♫

私に似て(笑)

次回は何にしようかなぁ・・・・

もし、おススメありましたら教えてください♫

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