リアルデトックスブログ〜マクロビオティッククッキング〜
2013.09.24
カテゴリ：美食事
リアルデトックスブログ〜マクロビオティッククッキング〜
今日は、デトックスのブログです。
デトックス含め、体質改善をしているのですが、「動物性タンパク質」を摂らない食生活をして一週間経とうとしています。
肉好きな私にとっては、
結構なストレスでもあり
「ダイエットなんかより、よっぽど厳しいよぅ！」
などと、ボヤいていたのですが
どうせ、やるなら楽しもうー！
という前向きな考えに切り替えまして
連休最終日は、
マクロビオティッククッキングを
しました(^^)
大体週末は
食事の作り置きや下ごしらえをするので、そんなに珍しいことでもないのですが(^^;;
今日は、内容がちょっと違うので、アップします(^^)
大豆ミートで、生姜焼きにしてみましたd(^_^o)
大豆ミートなので、元は大豆。
でも食感もよく、歯ごたえもあるので、
満足度は高かったですd(^_^o)
車麩と根野菜の味噌煮。
お出汁もカツオ出汁ではなく、昆布と椎茸のお出汁を使っています。
味が薄味になりやすいので、味噌で味を整えました（＾ν＾）
明日は、コレ❤
混ぜてから撮れば良かったのですが…(^^;;
その出汁を取った椎茸と、ひじきとにんじんの炊き込みご飯です。
こちらも、大豆ミート。
これは、ササミ風の大豆ミートです。
お野菜と合わせて、甘酢で和えました（＾ν＾）
あとは、浅漬けやスープ等を作りました。
意外と楽しいマクロビオティッククッキングでした（＾ν＾）❤
