ナリス化粧品 新潟『SAKURA咲く』

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鍋谷　則之先生

新潟グランドホテル～東京浅草ビューホテルへ、
イタリア料理の家庭料理からリストランテスタイルまで、イタリアの食文化に惚れる。

更に、リーセントパークホテルで、脇屋友詞氏と出会い料理の根源と、深さを知る！

其の後、代官山、北青山ヌーベルジャポネスクDADA
茨城県つくばのアルゾーニイタリア、総料理長を勤め、食育を受講する。

新潟に帰り,ALBA、カーブドッチの総料理長を経て
現在、㈱スモーク、PULP FICTIONの店長就任。

≪ＰＵＬＰ ＦＩＣＴＩＯＮ≫

• 住　所
  〒９５１－８０６１
  新潟市中央区西堀７番町１５４５－２ＶＪビル１Ｆ

• ＴＥＬ
  ０２５－３７８－０６７７

• ＵＲＬ
  http://smokecafe.jp